技能点亮青春,匠心铸就未来。连日来,泉州市各地职业院校以“一技在手,一生无忧”主题,陆续开展职业教育活动周。作为技能人才培养的主阵地,各中高职院校通过职教成果展示、产业深度研讨、闽南特色实践、多元技能竞技等丰富形式,全景呈现泉州职业教育在创新育人中的蓬勃活力与卓越成效,持续弘扬工匠精神,让职业教育的时代价值愈发深入人心。
□融媒体记者 洪娜娜 陈森森 通讯员 曾振生 张夏洁 庄晓伟 文/图
成果上新 办学经验促发展
悠扬的古筝伴随茶艺表演,展现闽南文化雅韵;太极拳刚柔并济,尽显中华武学神韵……近日,一场融合闽南文化特色的职业艺术展演在泉州轻工职业学院举行,拉开我市职业教育活动周主会场活动的序幕。全市中高职院校代表齐聚一堂,分享职教成果,共谋高质量发展。
“用亚毫米波给电缆线路做‘B超’,精准又高效”“学校、部门与教师需三维竞进,提质教学能力”“破解传统无人机应急救援的痛点问题”……活动现场,泉州轻工职业学院、晋江华侨职业中专学校、黎明职业大学等院校代表分别展示了中国国际大学生“互联网+”创新创业大赛职教赛道、国家教师教学能力比赛、世界职业院校技能竞赛等赛事中的获奖成果。在职业教育办学经验分享环节,黎明职业大学、泉州轻工职业学院、泉州工艺美术职业学院、安溪华侨职业中职学校、南安红星职业中专学校等相关负责人分别介绍了国家“双高计划”建设、职教出海、“师带徒”人才培养模式创新、职业教育赋能县域经济发展、烹饪人才培养赋能行业发展等方面的典型经验做法,充分彰显了泉州职业教育的品牌特色。
“未来我市将加大职教宣传、讲好职教故事、深化产教融合、提升职业教育服务区域经济发展水平,打造职业教育‘走出去’的泉州品牌,助力建设教育强市和促进区域经济社会高质量发展。”市教育局副局长陈军宣表示。
活动周期间,泉州轻工职业学院将交流研讨贯穿始终,举办首届福建省食品资源功能挖掘与利用研讨会、“海丝学院”国际足球文化高端沙龙、法国里昂“海丝学院”2025年第1期足球教练员运动员培训班、制鞋行业信息化平台暨鞋楦人因工程产业化应用研讨会等系列活动。全国食品产业职业教育教指委、中国食品发酵工业研究院、中国皮革和制鞋工业研究院等机构专家,英国BESTEP SPORT&CULTURE公司、法国SPORTCONNECT集团代表,以及法国足球教练团队、巴西知名足球运动员等众多嘉宾参与其中,共探职业技能与产业创新的发展路径。
文化上“心” 技艺融入乡土情
职业教育周期间,黎明职业大学立足闽南文化底蕴,推出系列特色活动,探索产教融合多元路径,将专业实践与地方产业需求紧密结合。活动既弘扬了闽南传统文化与技艺,又为区域经济社会发展提供了人才与技术的储备支撑。
观看数码印花喷制、体验手工饰品制作、感受簪花搭配乐趣……丰泽区多所中小学校师生走进黎明职业大学蟳埔女大师工作室和服装智能生产中心,在数码印花设备旁,见证创意设计稿件转化为图案缤纷的服装面料,学习蟳埔女传统服饰制作技艺,亲手设计并搭配专属簪花头饰。同样,薪火传承的技艺“活课堂”也在该校土木建筑学院的古建科普志愿服务活动中生动呈现。活动为到访的青少年们精心设计了四大体验环节:在中外建筑历史长廊,系统了解建筑发展的历史脉络;走进匠心文化广场与麦田古厝建筑模型馆,近距离领略不同时期建筑风格的美学特征;在古建筑营造技艺研究所,拆解穿带榫、燕尾榫等传统构件,体会闽南传统建筑营造技艺的精巧智慧;在建筑文化科普小课堂,通过亲手拆装鲁班锁等方式,沉浸式体验古时匠人的精湛技艺。青少年们在传统手工艺与现代技术的交融中,感受职业教育的魅力,也为非遗技艺传承埋下启蒙种子。
技能竞赛也充满“闽南味道”。该校面向食品相关专业学生举办烘焙食品设计比赛,特别邀请行业资深烘焙师现场授课,探索闽南传统糕饼技艺与现代烘焙的创新融合。在创意工坊环节,学生们充分发挥想象力,将闽南特色食材巧妙融入西点制作,研发出一系列独具“海丝风味”的创新产品。最后的成果展评环节既检验了学生的创新成果,也展现了学校在食品专业人才培养方面的显著成效。该竞赛有效提升了学生的技术创新能力和市场转化意识,推动在地烘焙行业“守正出奇”,孵化兼具文化内涵与商业价值的特色产品,助力泉州“世界美食之都”品牌建设。
技能上场 赛训融合助成长
技能竞赛是职业教育的“试金石”,也是学生锤炼本领的“练兵场”。泉州市农业学校通过以赛促教、以赛促学,上演了一场场精彩纷呈的“技能大阅兵”。
“新农人”电商领域的系列竞赛尤为亮眼,涵盖电商摄影、短视频制作、网店装修及农产品直播等多个赛项,全方位检验学生数字营销能力,吸引了近200名学子同台竞技。电商摄影赛项里,学生聚焦 “视觉营销力”,从构图、光影到后期处理,精心雕琢每一环节,为农产品打造吸睛的视觉效果;网店装修竞技单元中,学生结合市场需求与用户体验,运用专业软件设计出风格鲜明、功能完备的网店页面,为农产品搭建优质“展示舞台”;农产品直播实战环节备受瞩目,学生们化身 “专业主播”,以饱满的热情、流畅的表达展示并推销农产品,通过与粉丝互动问答,运用销售技巧引导下单,尽显直播带货实力,生动演绎“互联网+农业”的无限可能。
在其他领域,技能比拼同样亮点频出。“智联农耕”项目中,学生融合人工智能与物联网,制作出精准灌溉、智能监测等农业设备,尽展创新风采;电子小报制作竞赛里,AI工具成为创作利器,数据可视化与图文排版的巧妙结合,彰显出数字媒体时代的信息处理能力;园林景观手绘竞赛现场,学子们在限时创作中勾勒出兼具美学价值与实用功能的景观设计图,扎实的专业功底与奇思妙想跃然纸上……近20项紧贴行业需求的技能赛项,构建“学赛一体、产教融合”的实战平台,农校学子以实力切磋技艺,用拼搏浇筑梦想,实现技能学习与市场实践的深度融合,诠释新时代职业教育的育人成果。

