为切实筑牢校园食堂安全防线，压紧压实消防安全主体责任，8 月 30 日下午，我校基建后勤管理处联合保卫处组织开展食堂从业人员消防安全专题培训，全体食堂从业人员参加培训。

培训特邀泉州子安消防中心魏晋讲师开展专题授课。培训紧扣校园食堂火灾风险特点，围绕消防安全基础知识、初期火灾扑救、应急疏散逃生等内容进行细致讲解。理论学习结束后，现场开展灭火器、灭火毯实操演练。工作人员模拟真实火情，示范器材规范操作流程，参训人员逐一上手实操练习，熟练掌握灭火器材使用要领，有效提升火灾应急处置和自救互救能力。

本次培训进一步强化了食堂从业人员的安全责任意识，夯实应急实操本领，为新学期校园食品安全、消防安全各项工作平稳有序推进筑牢安全根基。

（基建后勤管理处 陈希杰）